Jedlé tuky o Vánocích: Proč je důležité je správně likvidovat

Vánoce nejsou jen svátky klidu, ale i obdobím, kdy výrazně stoupá spotřeba jedlých olejů a tuků – doma i v gastronomii. Bohužel často končí na nesprávném místě: v kanalizaci. Pražské vodovody a kanalizace opakovaně varují, že vylévání tuků do odpadu vede k ucpávání potrubí, což zatěžuje kanalizační systém i čistírny.

Kolik tuku se během Vánoc vyprodukuje?

Podle Ministerstva životního prostředí vyprodukuje Praha během Vánoc až 250 tun jedlých olejů a tuků – to by naplnilo 5000 velkých van! Středočeský kraj přidá dalších 180 tun.

Co se stane, když tuky skončí v odpadu?

Tuky tuhnou na stěnách potrubí, lepí na sebe další nečistoty a tvoří blokády. Výsledkem mohou být ucpané odpady, zatopené nemovitosti nebo zápach v ulicích. Náklady na opravy se mohou vyšplhat i na desítky tisíc korun.
V čistírnách tuky narušují procesy čištění, způsobují pěnění či zahnívání a zvyšují náklady na provoz.

Jak správně likvidovat tuky?

Nikdy je nevylévejte do odpadu nebo toalety!
Zchladlý olej přelijte do PET lahve a odneste do speciálních kontejnerů nebo sběrného dvora.
Malé množství tuku vytřete papírovou utěrkou a vyhoďte do směsného odpadu.

Proč na tom záleží?

Správné třídění chrání kanalizaci, snižuje náklady na opravy a přispívá k ochraně životního prostředí. Navíc vám může ušetřit nemalé náklady i na opravy vašich ucpaných kanalizací. Drobná změna ve vašem přístupu může mít velký dopad. O svátcích myslete najen na planetu ale i na svou peněženku!